Jäger x Fischer x Koch am 29. November 2025
Auf unserem Naturgut arbeiten verschiedene Akteure mit unseren Fischern und Köchen Hand in Hand. Diese besondere und in Berlin und Brandenburg einzigartige Zusammenarbeit kann man seit März 2023 in unserem Köllnitzer Restaurant genießen. Seid dabei, wenn unser ausgewähltes Gänge-Menü aus der Köllnitzer Hofküche auf den Tisch kommt und nutzt dabei die einzigartige Gelegenheit, die Naturgut-Akteure persönlich kennenzulernen. Auf den Teller kommen dabei Zutaten aus eigener Traditionsfischerei, eigener nachhaltiger Tierhaltung und eigenem ökologischen Gemüseanbau. Ergänzt wird mit Zutaten, die aus der Region kommen.18:00–22:00
Spreewitz Gin x Fischer x Koch am 28. Februar 2026
Auf unserem Naturgut arbeiten verschiedene Akteure mit unseren Fischern und Köchen Hand in Hand. Diese besondere und in Berlin und Brandenburg einzigartige Zusammenarbeit kann man seit März 2023 in unserem Köllnitzer Restaurant genießen. Seid dabei, wenn unser ausgewähltes Gänge-Menü aus der Köllnitzer Hofküche auf den Tisch kommt und nutzt dabei die einzigartige Gelegenheit, die Naturgut-Akteure persönlich kennenzulernen. Auf den Teller kommen dabei Zutaten aus eigener Traditionsfischerei, eigener nachhaltiger Tierhaltung und eigenem ökologischen Gemüseanbau. Ergänzt wird mit Zutaten, die aus der Region kommen.18:00–22:00